Jakarta, Nama Holland Bakery sudah lama dikenal sebagai salah satu jaringan toko roti terbesar di Indonesia.
Selain menawarkan beragam produk roti, kue, dan pastry, Holland Bakery juga memiliki ciri khas yang membuatnya mudah dikenali dari kejauhan, yakni desain bangunan tokonya yang unik menyerupai rumah dan kincir angin khas Belanda.
Di berbagai kota di Indonesia, bangunan Holland Bakery hampir selalu tampil mencolok dengan warna merah mencoreng, atap bergaya Eropa, serta ornamen kincir angin berukuran besar yang dipasang di bagian depan atau atap toko.
Keunikan inilah yang membuat banyak orang dapat langsung mengenali gerai Holland Bakery meski baru melihatnya sekilas dari jalan.
Di sejumlah kota, bangunan Holland Bakery bahkan sering dijadikan penanda lokasi atau titik temu. Tidak sedikit masyarakat yang menggunakan gerai Holland Bakery sebagai patokan arah karena bentuk bangunannya yang berbeda dibandingkan toko pada umumnya.
Keberadaan kincir angin raksasa dan desain bangunan bergaya Eropa membuat gerai ini mudah terlihat, terutama di kawasan perkotaan yang dipenuhi deretan ruko dengan desain seragam. Pemilik Holland Bakery Dikutip dari situs resminya, Holland Bakery merupakan jaringan usaha bakery yang dikelola oleh PT Mustika Citra Rasa, sebuah perusahaan lokal Indonesia.
Nama perusahaan tersebut dikaitkan dengan Asaba Group yang dimiliki oleh Keluarga Angsono. Perusahaan Grup Asaba ini merupakan salah satu pelopor gerai toko roti modern yang sudah beroperasi sejak tahun 1978. Asaba sendiri merupakan akronim dari Aneka Sakti Bakti. Bisnis utama perusahaan ini bergerak di bidang distribusi alat tulis dan peralatan kantor.
Perusahaan ini didirikan oleh Boedyharto Angsono. Saat ini usahanya diteruskan oleh generasi kedua. Jaringan Holland Bakery Hingga kini, Holland Bakery telah mengoperasikan lebih dari 450 gerai yang tersebar di berbagai wilayah Indonesia.
Sebagian besar outlet-nya berada di kawasan DKI Jakarta, Bogor, Depok, Tangerang, dan Bekasi (Jabodetabek) yang menjadi pasar utama perusahaan. Selain di Jabodetabek, jaringan Holland Bakery juga hadir di sejumlah kota besar, seperti Bandung, Surabaya, Lampung, Batam, Pekanbaru, Makassar, Manado, Bali, Solo, Semarang, Balikpapan, dan Samarinda.
Seiring ekspansi bisnis yang terus dilakukan, gerai-gerainya kini juga dapat ditemukan di berbagai kota menengah hingga daerah yang lebih kecil.
Untuk menjaga kualitas dan ketersediaan produk di semua cabangnya, perusahaan telah membangun 23 dapur pusat atau central kitchen.
Fasilitas ini berfungsi sebagai pusat produksi sekaligus distribusi aneka roti dan kue segar yang kemudian dipasok ke setiap outlet.
Holland Bakery sendiri telah beroperasi sejak 1978 dan menjadi salah satu merek toko roti yang cukup dikenal masyarakat Indonesia.
Perusahaan mengusung konsep produk roti yang terjangkau, sekaligus memperhatikan aspek kesehatan dan nilai gizi. Dalam perkembangannya, Holland Bakery terus menyesuaikan produknya dengan selera konsumen yang berubah dari waktu ke waktu.
Selain menghadirkan berbagai jenis roti klasik, perusahaan juga menawarkan sandwich, aneka kue tradisional, bika ambon, pisang bolen, lapis legit, hingga beragam pilihan kue dan pastry lainnya yang populer di kalangan masyarakat.
